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Barolo "Ravera" Riserva 2015

ArtNr.: 315230
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Land: Italien
Anbauregion: Piemont D.O.C.
Erzeuger: Lo Zoccolaio
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Nebbiolo
Trinktemperatur: 18°C
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Restsüße g/l: 1,0 g/l
Restsäure g/l: 5,6 g/l
Trinkgenuß: bis Ende 2025
Harmoniert mit: Rotes Geflügel, Pasta mit Trüffel, gereifte Käse.
Beschreibung
Ravera ist die historische Cru mit südlicher Ausrichtung und vorwiegend kalkigem Boden. Dieser Barolo Riserva ist elegant, komplex und langlebig. Seine Aromatik ist vielschichtig und opulent, seine Säure ist bestens mineralisch gepuffert und seine Tannine seidig. Wer mit dem Namen »Barolo« den höchsten Anspruch verbindet, der wird hier fündig. AUSZEICHNUNGEN: James Suckling: 93 I Gilbert & Gaillard: 96 I Vinum: 17,5 I The Wine Hunter: Gold I Gambero Rosso 2022: 3 Gläser

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