Bordeaux
Bordeaux
Das größte zusammenhängende Weinanbaugebiet Frankreichs liegt im Südwesten und gruppiert sich um die Flüsse Dordogne und Garonne, die sich etwas nördlich der Stadt Bordeaux zu der Gironde vereinen. Die AOC-Rebfläche ist mit über 120.000 Hektar größer als die gesamte deutsche Rebfläche. Aus der Bordeaux-AOC, Appelation d’Origine Controlée, stammen jährlich etwa 6,5 Millionen Hektoliter. Die Grand Crus Klassifizierung für Médoc Weine, eingeführt 1855, gilt heute als Vorbild für alle fortschrittlichen Weinanbauländer. Gut 90% der Weine im Bordeaux sind Rotweine und knapp 10% entfallen auf Weißweine. Insgesamt zählt man 57 kontrollierte Herkunftsbezeichnungen, die etwa 27% aller französischen AOC-Weine repräsentieren. > weitelesen

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