Traditionsgemäß führt das heute von Oliver und Jessica Haag geleitete 13,0 ha große Weingut FRITZ HAAG die Zusatzbezeichnung 'Dusemonder Hof"'. In den Spitzenlagen des Weingutes stehen ausschließlich Rieslingreben. Die Weinlese erfolgt natürlich von Hand und oft in mehreren Durchgängen. Die schonende Verarbeitung der Trauben und der sorgsame Ausbau der Weine liegt inden Händen von Oliver Haag. Das Gut ist spezialisiert auf die ganze Palette trockener und feinherber sowie feinfruchtiger bis edelsüßer Spitzengewächse, die dem Moselriesling erst zu seinem Weltruf verholfen haben.