Château Ferrande A.C. 2015
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Château Ferrande A.C. 2015

ArtNr.: 212135
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Land: Frankreich
Anbauregion: Graves
Erzeuger: Château Ferrande
Geschmack: Rotwein, trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Trinktemperatur: 18° C.
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Trinkgenuß: bis Ende 2027
Harmoniert mit: Entrecôte, Wild, Fleischeintöpfen.
Beschreibung
Der aus Sand und Graves- Kies aufgebaute, sehr durchlässige Boden, in dessen Oberfläche große Kiesel eingestreut sind, hält die Wärme auch über Nacht und eignet sich hervorragend für eine schnelle Reifung und zur Produktion eleganter, stilvoller Weine. Dies und das ständige Streben nach einer Qualität, die höchste Ansprüche erfüllt, haben zum weltweiten Ruf des Château Ferrande beigetragen, das sich heute stolz zu dem „erlauchten“ Kreis der Union des Grands Crus zählen kann. Er ist fast schwarz in der Farbe, hat Kakao und Noten von dunklen Beeren in der Nase. Strukturiert, reich an Aromen von reifen Früchten, würzig, elegant und mineralisch mit kräftigen Tanninen. Der Wein wurde mind. 12 Monate im Eichenfass ausgebaut. Den 2015er halte ich in seiner Preiskategorie für ein "Monument".

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