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Château Sociando Mallet 2018

ArtNr.: 212172
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Land: Frankreich
Anbauregion: Bordeaux Haut-Médoc A.C.
Erzeuger: Château Sociando Mallet
Geschmack: Rotwein, trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, CF
Trinktemperatur: 18° C.
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Trinkgenuß: bis Ende 2028
Harmoniert mit: Rotem Fleisch, würzigen, dunklen Saucen, Weißschimmelkäse.
Beschreibung
55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 5 % Cabernet Franc. Das Château Sociando-Mallet liegt auf einem außergewöhnlichen Terroir nördlich von Pauillac, in der Appellation Haut-Médoc. Die 12-monatige Reifung erfolgt zu 90% in neuen Fässern. Es ergibt sich ein seidiger und intensiver Wein, der Weinliebhaber begeistern wird. Ein nicht klassifizierter, aber außergewöhnlicher Wein. Komplexe Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade und Leder, mit einem Hauch von Vanille und Nelke. Ein strukturierter und geradliniger Geschmack, mit viel Frische, Tiefe und gut integrierten Holzaromen. Er besitzt ein gutes Alterungspotential. Reifepotential ca. 10 Jahre. 93 - 95 P.

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