Badia A Coltibuono Chianti Classico D.O.C.G. 2020
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Badia A Coltibuono Chianti Classico D.O.C.G. 2020

ArtNr.: 302137
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Land: Italien
Anbauregion: Toscana
Erzeuger: Badia a Coltibuono
Geschmack: Rotwein, trocken
Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino
Trinktemperatur: 18° C
Alkoholgehalt: 13,5,0% Vol.
Trinkgenuß: bis Ende 2026
Harmoniert mit: Lammrücken unter feiner Kräuterkruste mit Rosmarinkartoffeln.
Beschreibung
12 Monate Ausbau in 25 Hektoliter Eichenfässern aus Frankreich und Österreich. Das Bouquet ist geprägt von Sauerkirsche, Veilchen und einem Hauch von Erde . Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und elegant. Geringe Säure, weiche Tannine, mittelkräftiger, eleganter Körper, im Abgang lange nachklingend. Badia a Coltibuono – eines der Top-Weingüter des Chianti Classico und ein wohlklingender Name der in der ganzen Welt bekannt ist! Der toskanische Spitzen-Erzeuger ist untergebracht in den historischen Mauern einer vor über 1000 Jahren von Benediktinern erbauten Abtei, die auf den Namen "Badia a Coltibuono" getauft wurde, was "Abtei der guten Ernte" bedeutet. Zur selben Zeit begannen sie mit der Pflanzung erster Weinberge und Olivenhaine. Michele Giuntini, ein Bankier aus Florenz und Vorfahre der heutigen Besitzer kaufte dann 1846 die in der Nähe der bekannten Gemeinde Gaiole gelegenen mittelalterlichen Gebäude. Unter der Leitung von Piero Stucchi Prinetti ist der landwirtschaftliche Betrieb zu einem führenden Weinbaubetrieb in der Toskana geworden. Seit ein paar Jahren sind der überwiegende Teil der Weine Bio-zertifiziert.

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