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Pablo Claro Selección 2018

ArtNr.: 410028
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Land: Spanien
Anbauregion: Tierra de Castilla
Erzeuger: Dominio de Punctum
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Chardonnay
Trinktemperatur: 8°-10°
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Restsüße g/l: 2,4
Restsäure g/l: 6,4
Trinkgenuß: bis Ende 2021
Harmoniert mit: Fisch mit Sauce, helles Fleisch oder Geflügel
Beschreibung
Biodynamisch angebaut, wie auch der Sauvignon blanc. Die ausschließlich aus eigenem Anbau stammenden Trauben wurden bei Nacht geerntet und kalt vergoren um die frische zu bewahren. Ein fruchtbetonter Wein mit einer "Palette" tropischer Aromen.

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