Bourgogne Chardonnay 2022
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Bourgogne Chardonnay 2022

ArtNr.: 220168
  Menge:
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Land: Frankreich
Anbauregion: Burgund
Erzeuger: Francois Carrillon
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Chardonnay
Trinktemperatur: 10-12° C.
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Trinkgenuß: bis Ende 2028
Harmoniert mit: Helles Fleisch und helles Geflügel mit Pilzen oder Cremesaucen. Comté Käse !!!
Beschreibung
Die Brüder Carillon gehören neben Leflaive und Sauzet zu den drei Spitzenwinzern in Puligny, welches zusammen mit Chassagne einem der berühmtesten Weißweine der Welt, dem „le Montrachet“ namentlich zur Seite steht. Der Holfaßausgebaute Chardonnay zeigt nach einigen Minuten im Glas (wenn er nicht zu kalt ist) bereits in der Nase sein Potential: Vanille, Brioche, Pilze und natürlich Früchte. Am Gaumen ist er weich und cremig, die gerbstoffe sind deutlich erkennbar, der Abgang ist lang und intensiv, begleitet von einer frischen Säure.

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