Le Difese I.G.T. 2019
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Le Difese I.G.T. 2019

ArtNr.: 314150
  Menge:
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Land: Italien
Anbauregion: Toskana
Erzeuger: Tenuta San Guido
Geschmack: trocken
Rebsorte: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
Trinktemperatur: 18° C
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Trinkgenuß: bis Ende 2024
Harmoniert mit: Wildschweinbraten.
Beschreibung
Le Difese Le Difese (Toscana IGT) wird seit 2003 von Tenuta San Guido produziert. Es ist eine 70% Cabernet und 30% Sangiovese Mischung. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und die Mazeration dauert etwa 12 Tage für den Cabernet Sauvignon bis zum Sangiovese. Es reift dann für 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und für weitere drei Monate in der Flasche. Der Wein zeichnet sich durch eine gute Struktur aus und ist extrem geschmeidig, was ihn sehr angenehm und trinkbar macht. Quelle: tenutasanguido.com

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