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MC Riesling Q.b.A. 2020

ArtNr.: 112819
  Menge:
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Land: Deutschland
Anbauregion: Rheinhessen
Erzeuger: Weingut Marcus Clauß
Geschmack: Weißwein, trocken
Rebsorte: Riesling
Trinktemperatur: 8- 10° C.
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restsüße g/l: 7,5
Restsäure g/l: 6,9
Trinkgenuß: bis Ende 2023
Harmoniert mit: Spargel, hellem Geflügel, Süßwasserfischen, Weißweinsaucen.
Beschreibung
Intensive Fruchtaromen die an Weinbergpfirsich, Aprikose und Zitrus erinnern, prägen diesen typischen, aromatischen Rheinhessen-Riesling aus dem Hause Zehe- Clauß, bei dem zwar trocken auf dem Etikett steht, der aber eher halbtrocken daherkommt. Die Rebstöcke stehen auf Lößlehm, im Untergrund mit hohem Kalkgehalt. Der Ausbau findet im gekühlten Edelstahltank statt, die Gärung wird gestoppt durch Kälte. Lagerung auf der Hefe bis Februar, dann wird der Wein auf Flaschen gezogen.

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