MC Grauburgunder "First" 2019
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MC Grauburgunder "First" 2019

ArtNr.: 112821
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Land: Deutschland Q.b.A.
Anbauregion: Rheinhessen
Erzeuger: Weingut Zehe- Clauß
Geschmack: Weißwein, trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Trinktemperatur: 8° bis 10° C.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restsüße g/l: 2,6
Restsäure g/l: 5,8
Trinkgenuß: bis Ende 2025
Harmoniert mit: Wildgeflügel, Gänsebraten, helles Fleisch mit kräftigen hellen Saucen.
Beschreibung
Der Grauburgunder-Saft wird zum Teil langsam und gekühlt im Edelstahltankvergoren damit die Fruchtaromen voll zur Geltung kommen. 20% vergären im Holzfaß was ihm eine dezente Holznote verleiht. Dazu kommen nussige und vanille Aromen. Die frucht ist geprägt von Birne und Melone. Ein Wein mit kräftiger Struktur und guter Lagerfähigkeit.

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