Bühr-Weine /FRANKREICH/Süd- und SüdwestfrankreichArtikel

Fitou Cucée Origine A.O.P. 2021 11,90 €

Sun, 21 Sep 2025 13:10:40 +0200

Das kleine Anbaugebiet Fitou verfügt seit 1948 über den Status -Apellation Contrôlée- und bildet den Übergang zwischen Languedoc und Rousillon. Der Fitou von dieser Domaine ist dunkel, fast tintig in der Farbe. Kräuterige Töne wie Lavendel, Thymian und Rosmarin kommen Ihnen bei diesem herrlichen Wein duftend entgegen. Eine charmante Fruchtbombe mit Noten von reifen Brombeeren, Kirschen, Cassis und Pflaumen, voll und reif am Gaumen. Im Abgang ist er lang, mit dichter Frucht und weichen Gerbstoffen, Kraft und Finesse. Die Rebstöcke dieser biologischen Cuvee sind 20 Jahre alt, deren Ernte per Hand erfolgt. Dieser Fitou reift 18 Monaten in Barrique und danach in der Flasche.

La Forge Estate Pinot noir I.G.P. 2024 9,90 €

Mon, 23 Mar 2026 15:33:31 +0100

1892 legt Auguste Mas den Grundstein für das heute mehr als 75 ha umfassende Weingut. Es sind 4 Domainen die unter der Leitung von Jean- Claude und Michel Mas zu einem der führenden Weinproduzenten zusammengeführt wurden. Mittelpunkt ist Château Conas, das über 1000 Jahre alte Schloss der gleichnamigen Domaine, nahe der Stadt Pezenas. Die Weine von La Forge Estate werden rebsortenrein auf der Domaine Caude Val vinifiziert. Es sind Barriqueweine mit internationalem Flair, die durch Eleganz und Finesse überzeugen. Gewachsen in der sonnenreichen Region des Mittelmeers und vinifiziert von einem qualifizierten Winemaker- Team unter der Leitung von Jean- Claude Mas, werden hier erstklassige Weine erzeugt, wie sie sonst im Süden Frankreichs selten anzutreffen sind. Rubinrot. Wunderbare Nase von Cassisund Veilchen. Elegant, vielschichtig und nuanciert im Mund. Wie ein Burgunder :-)

Roche Mazet Cabernet Sauv.I.G.P. 2022 6,50 €

Fri, 21 Jun 2024 11:28:08 +0200

Roche Mazet gehört zu den beliebtesten Weinen aus Frankreichs Süden. Sie sind nicht nur gute Speisenbegleiter sondern eignen sich auch sehr schön für die Terasse und das unkomplizierte Miteinander. Languedoc-Roussillon, diese warme Gegend mit ihren kalkhaltigen Hügel- und Hanglagen am Mittelmeer verlängert durch die frischen Sommerwinde den Reifezyklus der Rebsorten, was den Weinen mehr Ausdruck und Komplexität verleiht. Knackiger, frischer, trockener Weißwein. Unkomplizierter Genuß.

La Forge Estate Cabernet Sauvignon I.G.P. 2022 9,90 €

Sat, 19 Apr 2025 11:19:15 +0200

1892 legt Auguste Mas den Grundstein für das heute mehr als 75 ha umfassende Weingut. Es sind 4 Domainen die unter der Leitung von Jean- Claude und Michel Mas zu einem der führenden Weinproduzenten zusammengeführt wurden. Mittelpunkt ist Château Conas, das über 1000 Jahre alte Schloss der gleichnamigen Domaine, nahe der Stadt Pezenas. Die Weine von La Forge Estate werden rebsortenrein auf der Domaine Caude Val vinifiziert. Es sind Barriqueweine mit internationalem Flair, die durch Eleganz und Finesse überzeugen. Gewachsen in der sonnenreichen Region des Mittelmeers und vinifiziert von einem qualifizierten Winemaker- Team unter der Leitung von Jean- Claude Mas, werden hier erstklassige Weine erzeugt, wie sie sonst im Süden Frankreichs selten anzutreffen sind. Pays d´Oc -Barrique- Dieser Wein kommt ungefiltert in die Flasche. Er hat eine tiefrote Farbe und einen ausladenden Duft nach reifen schwarzen Beeren. Am Gaumen bringt er neben einer enormen Fruchtigkeit auch feine Röstaromen und ist sehr rund und ausgewogen.

Roche Mazet Merlot I.G.P. 2022 6,50 €

Sun, 02 Nov 2025 11:34:34 +0100

Languedoc-Roussillon. Diese warme Gegend mit ihren kalkhaltigen Hügel- und Hanglagen am Mittelmeer verlängert durch die frischen Sommerwinde den Reifezyklus der Rebsorten, was den Weinen mehr Ausdruck und Komplexität verleiht.Tiefes Rot im Glas, Aromen roter Beeren mit Vanille- und Röstnoten in der Nase, gute Struktur und gut eingebundene Tannine.

La Forge Estate Merlot I.G.P. 2023 9,90 €

Mon, 26 Jan 2026 13:48:36 +0100

1892 legt Auguste Mas den Grundstein für das heute mehr als 75 ha umfassende Weingut. Es sind 4 Domainen die unter der Leitung von Jean- Claude und Michel Mas zu einem der führenden Weinproduzenten zusammengeführt wurden. Mittelpunkt ist Château Conas, das über 1000 Jahre alte Schloss der gleichnamigen Domaine, nahe der Stadt Pezenas. Die Weine von La Forge Estate werden rebsortenrein auf der Domaine Caude Val vinifiziert. Es sind Barriqueweine mit internationalem Flair, die durch Eleganz und Finesse überzeugen. Gewachsen in der sonnenreichen Region des Mittelmeers und vinifiziert von einem qualifizierten Winemaker- Team unter der Leitung von Jean- Claude Mas, werden hier erstklassige Weine erzeugt, wie sie sonst im Süden Frankreichs selten anzutreffen sind. Pays d´Oc -Barrique- Dieser Wein kommt ungefiltert in die Flasche. Er hat eine tiefrote Farbe und einen ausladenden Duft nach reifen schwarzen Beeren. Am Gaumen bringt er neben einer enormen Fruchtigkeit auch feine Röstaromen und ist sehr rund und ausgewogen.

La Forge Estate Chardonnay I.G.P. 2024 9,90 €

Mon, 26 Jan 2026 13:48:00 +0100

1892 legt Auguste Mas den Grundstein für das heute mehr als 75 ha umfassende Weingut. Es sind 4 Domainen die unter der Leitung von Jean- Claude und Michel Mas zu einem der führenden Weinproduzenten zusammengeführt wurden. Mittelpunkt ist Château Conas, das über 1000 Jahre alte Schloss der gleichnamigen Domaine, nahe der Stadt Pezenas. Die Weine von La Forge Estate werden rebsortenrein auf der Domaine Caude Val vinifiziert. Es sind Barriqueweine mit internationalem Flair, die durch Eleganz und Finesse überzeugen. Gewachsen in der sonnenreichen Region des Mittelmeers und vinifiziert von einem qualifizierten Winemaker- Team unter der Leitung von Jean- Claude Mas, werden hier erstklassige Weine erzeugt, wie sie sonst im Süden Frankreichs selten anzutreffen sind. Der Chardonnay hat ein "buttrige" Struktur, Aromen von Vanille, Toastbrot und gelben Früchten, er ist voll und elegant am Gaumen.

La Forge Estate Syrah I.G.P. 2023 9,90 €

Mon, 26 Jan 2026 13:48:25 +0100

1892 legt Auguste Mas den Grundstein für das heute mehr als 75 ha umfassende Weingut. Es sind 4 Domainen die unter der Leitung von Jean- Claude und Michel Mas zu einem der führenden Weinproduzenten zusammengeführt wurden. Mittelpunkt ist Château Conas, das über 1000 Jahre alte Schloss der gleichnamigen Domaine, nahe der Stadt Pezenas. Die Weine von La Forge Estate werden rebsortenrein auf der Domaine Caude Val vinifiziert. Es sind Barriqueweine mit internationalem Flair, die durch Eleganz und Finesse überzeugen. Gewachsen in der sonnenreichen Region des Mittelmeers und vinifiziert von einem qualifizierten Winemaker- Team unter der Leitung von Jean- Claude Mas, werden hier erstklassige Weine erzeugt, wie sie sonst im Süden Frankreichs selten anzutreffen sind. Pays d´Oc -Barrique- Er hat einen feinen Duft nach schwarzen Kirschen und Feilchen, entfaltet am Gaumen seine volle Frucht mit dezenter Holznote und hat eine schöne Länge im Abgang.

Chardonnay "le long Chemin" 2022 12,90 €

Mon, 26 Jan 2026 13:48:13 +0100

Les Domaines Robert Vic“ befinden sich zwischen Béziers und Agde, im Herzen des Languedoc-Gebiets und nahe dem Mittelmeer. Aurélie Vic, selber Önologin, vinifiziert mit großer Leidenschaft ihre eigene Cuvées, die sie von benachbarten Domänen aus den besten Lagen strengstens auswählt. So auch diesen exzellenten Limoux aus Lagen in ca. 100 bis 200 m Höhe ü. M. im Süden von Carcassonne nahe dem Ort Saint Hilaire. Dort herrschen kalkhaltige Lehmböden vor. Ertrag: 40 hl/ha Vinifizierung: Nachtlese. Schonende pneumatische Pressung. Maischegärung im Stahltank, Ausbau auf der Hefe. Vergärung in neuen bzw. 1-2 Jahre alte Barriques,anschließend 8 Monate Ausbau in 250 hl. Holzfässern. Degustation: Strohgelbe Farbe, intensiv mit lebendigen Reflexen. Ausdruckstarkes von hellen und gelben Früchten und intensiver Vanille geprägtes Aroma.Trockener und vollmundigen Geschmack mit Noten von Haselnüssen. Sehr finessenreich mit großzügigem Finale. Unbedingt empfehlenswert! Text: Francimport

Mon Rosé AOC 2024 8,90 €

Mon, 22 Sep 2025 17:47:38 +0200

Die Hügel liegen westlich von Pézenas im Côtes de Thongue Gebiet, ca. 15 km vom Mittelmeer entfernt. Der Boden besteht je nach Lage aus vulkanischen Basaltböden, weißem lehmigem Kalkboden oder Geröll (Kieselsteine) aus dem Terziär. Dieses Terroir eignet sich besonders gut für die Herstellung frischer Rosé-Weine. Das Wappen der Eigentümerfamilie aus dem Jahre 1701 in Form von „drei Eidechsen“ prangt stolz auf dem Etikett von jeder Flasche der Domaine Montrose. Vinifizierung: Für Roséweine ist die Nachtlese unumgänglich, um kühle Trauben lesen zu können und somit die Oxydation zu vermeiden. Es wird damit sichergestellt, dass die Trauben ihre Frische und ihre Aromatik bewahren. Nach dem Entrappen werden die Trauben kurz mazeriert oder schonend direkt gepresst. Während der Gärung wird die Temperatur zwischen 15° C und 18° C gehalten, um die Balance und Ausgewogenheit zu fördern. Das „Assemblage“ (Vermählung) der verschiedenen Rebsorten und Lagen findet nach der Gärung statt. Die Cuvée wird dann in Edelstahl bzw. in beschichteten Beton-Behältern ausgebaut. Die Flaschenabfüllung erfolgt im darauf folgenden Winter bzw. Frühjahr. Degustation: Zarte leuchtende Lachsfarbe mit himbeerfarbenen Reflexen. In der Nase klare, fruchtig-frische Aromen von roten Früchten (Johannisbeeren, Himbeeren) und Zitrusfrüchten. Eleganter und ausgewogener Wein voller Finesse. Ein richtiger „vin de soif“ (erfrischender „Durstlöscher“) für die warme Jahreszeit und unkompliziertes Trinkvergnügen. Als Aperitif und Begleiter leichter Kost (z.B. Sushi) oder zum gegrilltem Fisch. Ideal als Sommer- und Terrassenwein. Referenzen: Der Rosé von der Famille Coste stellt das Aushängeschild der Domaine dar und ist eine Referenz für Rosé-Weine aus dem Languedoc und Sud de France. Text: Francimport 06/05.23