Bühr-Weine /SPANIEN/Ribera Del DueroArtikel

Condado de Haza D.O. 2017 16,90 €

Mon, 25 Jan 2021 11:51:27 +0100

Erial Tinta Fina 2020 D.O.C. 14,90 €

Fri, 27 Dec 2024 17:40:32 +0100

Erst im Jahr 2004 entschlossen sich die drei Brüder der Familie Rivera ihre Wein selbst auszubauen. Zuvor lieferte man Jahrzente lang die begehrten Trauben an andere Weingüter. Hauptkunde war Vega Sicilia! Tiefes Violettrot, Duft von reifen Pflaumen, Erde, Kräutern und wilden Beeren. Am Gaumen zeigt er sich trotz seiner Jugend zugänglich. Er ist weich und samtig, die Aromen des Bouquet´s bestätigen sich, das Finale ist lang und erlebnisreich. 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut birgt er viel Potential und dürfte für einen Ribera zu den Spitzenreitern dieser Klasse gehören.

Tinto Pesquera Crianza D.O. 2021 24,90 €

Thu, 17 Oct 2024 16:09:55 +0200

Der Duero zählt zu den berühmten Wein-Flüssen, der das Klima der Weingärten beeinflusst: in Portugal die Weinberge Portos und in Spanien diejenigen von Ribera del Duero. Obwohl sich bereits im 6. und 7. Jahrhundert Nachweise für den Weinbau finden, schlummerte die Region lange dahin. Der unaufhaltsame Aufstieg der Weine dieser inzwischen ca. 17.000 ha großen Region ist sicher zwei berühmten Kellereien zu verdanken: Vega Sicilia und Pesquera. 1982 erhielt das Anbaugebiet Ribera del Duero den Status einer D.O. und hat in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt wie kaum ein anderes Weinbaugebiet Europas. Im Zuge dieser „Goldgräberstimmung“ wurden in kurzer Zeit von Investoren neue Bodegas aus dem Boden gestampft und heute gilt es, die Spreu vom Weizen zu trennen. Doch mit Recht zählen als Crianzas, Reservas und Gran Reservas ausgebaute Rotweine von alten Reben mit niedrigen Erträgen zu den teuersten Weinen Spaniens. Diese gehaltvollen Rotweine mit sinnlicher Frucht und fester Tanninstruktur haben schon jung Schmelz und sind dennoch viele Jahre lagerfähig. Mitte der achtziger Jahre, als Tinto Pesquera seinen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt einnahm, entdeckte Alejandro Fernández eine verwahrloste Anhöhe entlang des Duero-Flusses. Sie hatte den Anschein die idealste Weinbergsanlage der Region zu sein. Der Anschein hat sich bestätigt. Condado de Haza hat sich heutzutage absolut durchgesetzt. Beim Ausbau ist Alejandro seinem Stil treu geblieben: 100% Tempranillo und mindesten 15 Monate Reife in Barriques aus amerikanischer Eiche. Condado de Haza ist seine zweite Erfolgsstory nach Tinto Pesquera.Beim weltberühmten Pesquera gelangt der ungeklärte Most direkt nach der Gärung in Barriques aus amerikanischer, spanischer und französischer Eiche, die von den besten Küfern Spaniens speziell für Pesquera angefertigt werden. Alejandro erzeugt alle seine Weine ausschließlich aus der schwierigen Tempranillo, er ist deren anerkannter Meister. Sein weltberühmter Pesquera wird mindestens 18 Monate, die Reservas 24 Monate und länger in Barriques ausgebaut. Es wird keine Filtration oder Kältestabilisierung durchgeführt sondern vor dem Abfüllen mit Eiweiß geschönt. Dunkles Granatrot/ Violett in der Farbe. Das komplexe Bukett mit Nuancen von Vanille, Brombeere und Cassis kündigt die konzentrierte, sehr typische Tempranillo- Frucht am Gaumen bereits an. Er besitzt eine feine, gut eingebundene Tannin-Struktur. Die vorhandene Säure, ein Zeichen für die Jugend des Weins, ist nicht unangenehm. Im Abgang zeigt er seine Eleganz, Kraft und Länge. Die Trauben, wurden von Hand gelesen, nach der Mazeration gepresst und anschliessend ungeklärt über 18 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Dem folgte eine “Ruhepause” von 6 Monaten in der Flasche.

Erial "TF" DO 2023 23,90 €

Mon, 23 Feb 2026 22:44:27 +0100

Erst im Jahr 2004 entschlossen sich die drei Brüder der Familie Rivera ihre Wein selbst auszubauen. Zuvor lieferte man Jahrzente lang die begehrten Trauben an andere Weingüter. Hauptkunde war Vega Sicilia! TF steht für "Tradition Familiar". Von diesem Wein, der 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut worden ist, wurden 7000 Flaschen gekeltert. Die Familie gibt an, daß die Reben zu diesem Wein ca. 80 Jahre alt sind, was bedeutet; geringer Ertrag, hohe Konzentration. Diefdunkles Rot, Duft nach Nelken, Gewürzen und schwarzen Früchten. Wuchtig, vielschichtig und komplex am Gaumen. Ein Wein mit Zukunft.

Tinto Pesquera Reserva D.O. 2017 36,50 €

Fri, 30 May 2025 07:39:49 +0200