Ònix D.O.C. 2021 17,90 €

Mon, 23 Mar 2026 15:54:51 +0100

Im Schutz der Montsantberge werden überwiegend die traditionellen Rebsorten kultiviert. Bis auf 600 Meter Höhe befinden sich die Parzellen an den steilen Berghängen oder Terrassen. Vorherrschen ist dunkler Schieferboden, der berühmte “licorellas”, der den Eigencharakter der Weine prägt, aber auch für minimale Erträge mit durchschnittlich 1 kg pro Rebe sorgt. Fast schwarzes Granatrot mit violetten Bordüren. In der Nase ein breiter Aromenfächer von dunklen Beeren, Küchenkräutern, Pfeifentabak und Sandelholz. Auf dem Gaumen dickflüssig und sehr komplex: likörartige Frucht von Schlehen und sonnengereiften Brombeeren, vermischt mit Aromen von Kokosraspeln, Edelkakao, Zedernholz und Toffee. Im Finale ist er sehr druckvoll, jedoch durch seine gut integrierte Säure und die Mineralität vom Schieferboden gleichzeitig von großer Eleganz. 12 Monate in neuen französischen Barriques gereift.

Chardonnay Únic D.O. 2024 13,90 €

Fri, 27 Feb 2026 09:34:20 +0100

Im Glas gelb-strohfarben. Die drei Monate Barrique-Ausbau zeigen sich in der Nase neben exotischen Früchten und einem Hauch von Citrus. Im Mund ist er "zupackend" angenehm trocken und dabei vollmundig und cremig. Ein anspruchsvoller Weißwein zur Speise.

Bühr-Weine /SPANIEN/Priorat/ MontsantArtikel

Ònix D.O.C. 2021 17,90 €

Chardonnay Únic D.O. 2024 13,90 €