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Primitivo di Manduria "Mandus" 2019

ArtNr.: 302116
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Land: Italien
Anbauregion: Apulien D.O.C.
Erzeuger: Pietra Pura/ Rocca delle Macie
Geschmack: Rotwein, trocken
Rebsorte: Primitivo
Trinktemperatur: 18° C.
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Restsüße g/l: 9,8
Restsäure g/l: 5,8
Trinkgenuß: bis Ende 2024
Harmoniert mit: Zu überbackenen Auberginen mit Parmesankäse.
Beschreibung
Dieser Primitivo di Manduria schimmert leuchtendrot im Glas. Im Bukett zeigt der Mandus intensive Fruchtnoten von Sauerkirsche und Cassis. im Hintergrund treten leichte Röstaromen hinzu. Am Gaumen zeigen sich leicht süßliche Tannine und eine sehr harmonisch integrierte Vanillenote. Ein sehr weicher Rotwein mit dezenter Holznote, der ideal zu Gerichten der italienischen Küche passt. Die beiden Weingüter Rocca delle Macie aus der Toskana und Terre di Sava aus Apulien haben sich zu einer Partnerschaft zusammengeschlossen: Pietra Pura

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