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Fitou Cucée Origine A.O.P. 2020

ArtNr.: 290017
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Land: Frankreich
Anbauregion: Languedoc
Erzeuger: Domaine Bertrand-Bergé
Geschmack: Rotwein, trocken
Rebsorte: Carignan, Grenache, Syrah
Trinktemperatur: 16- 18° C
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Trinkgenuß: bis Ende 2027
Harmoniert mit: Geschmorten, sehr würzigen Fleischgerichten
Beschreibung
Das kleine Anbaugebiet Fitou verfügt seit 1948 über den Status -Apellation Contrôlée- und bildet den Übergang zwischen Languedoc und Rousillon. Der Fitou von dieser Domaine ist dunkel, fast tintig in der Farbe. Kräuterige Töne wie Lavendel, Thymian und Rosmarin kommen Ihnen bei diesem herrlichen Wein duftend entgegen. Eine charmante Fruchtbombe mit Noten von reifen Brombeeren, Kirschen, Cassis und Pflaumen, voll und reif am Gaumen. Im Abgang ist er lang, mit dichter Frucht und weichen Gerbstoffen, Kraft und Finesse. Die Rebstöcke dieser biologischen Cuvee sind 20 Jahre alt, deren Ernte per Hand erfolgt. Dieser Fitou reift 18 Monaten in Barrique und danach in der Flasche.

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