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Gert Aldinger Riesling “Rebhuhn” Q.b.A. 2020

ArtNr.: 112201
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Land: Deutschland
Anbauregion: Württemberg
Erzeuger: Weingut Gerd Aldinger in Fellbach
Geschmack: Weißwein, trocken
Rebsorte: Riesling
Trinktemperatur: 8- 10 ° C.
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Restsüße g/l: 6,7
Restsäure g/l: 7,1
Trinkgenuß: bis Ende 2022
Harmoniert mit: Räucherlachs, gebratener Seezunge in Riesling-Sauce, Blattsalate mit gebratenen Garnelen und mehr.
Beschreibung
Der Aldinger Riesling "Rebhuhn" trocken kommt mit einem schönen glänzenden Goldgelb im Glas. Er zeigt frische Aromen von Äpfeln sowie exotischen Sternfrüchten. Diese werden von feinen Kernobstaromen unterstützt. Am Gaumen besitzt er eine spritzige, anregende Säure mit zitrusfruchtigem Nachhall und leicht salzig-mineralischer Note. Im Edelstahltank zu 1/3 spontan vergoren bei 15-18 °C. Hefelager bis Februar
VDP.-KLASSIFIKATION Gutswein
Übrigens: Das Rebhuhn steht als Symbol für den naturnahen Anbau.

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