Bushmills Black Bush
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Bushmills Black Bush

ArtNr.: 833009
  Menge:
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Land: Irland
Anbauregion: Antrim County
Erzeuger: Bushmills Destillerie, die heute zum großen Diageo Konzern gehört
Alkoholgehalt: 40°%
Beschreibung
Irischer Whiskey schreibt sich mit e nach dem k, im Gegensatz zum schottischen Whisky. Für das Darren des Malzes für irischen Whiskey wird in der Regel kein offenes Torffeuer verwendet. Das Malz kommt somit nicht mit dem Rauch in Kontakt wodurch irischer Whiskey milder (fast süß) ist. Traditionell wird er dreifach destilliert, im Gegensatz zum schottischen, der bis auf wenige Ausnahmen zweifach destilliert wird. Die meisten irischen Whiskeys sind Blends. Das Blenden irischer Whiskeys unterscheidet sich vom Blenden schottischer Whiskys dadurch, dass vor allem durch die Kombination verschiedener Reifeprozesse in verschiedenartigen Fasstypen (Sherry-, Bourbon-, Portweinfässer) der Geschmack beeinflusst wird. Daher spricht man in Irland auch vom Vatting (von engl. Vat = Mischfass). Ein Blend Whiskey aus Irlands ältester noch produzierender Destillerie. Der Whiskey reift in Spanischen Oloroso Fässern, diesem wird ein kleiner Teil Single Grain beigemengt. Ein wunderbarer sherrybetonter Whiskey. In der Nase ist er vielschichtig und verführerisch, eine harmonische Mischung aus Sherry und Eiche. Am Gaumen ist er überraschend sanft, lang, würzig, mit eichigen Noten. Laut Hersteller enthält der Whiskey Farbstoff/ Zuckerkulör

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