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Château les Bouzigues Tradition A.C. 2015

ArtNr.: 212146
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Land: Frankreich
Anbauregion: Bordeaux
Erzeuger: Château les Bouzigues
Geschmack: Rotwein, trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc,
Trinktemperatur: 16- 18° C
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Trinkgenuß: bis 2025
Harmoniert mit: Braten, pochierte Eier in Rotweinsauce, Weißschimmelkäse.
Beschreibung
Dies ist unser klassischer 2. Wein, Das Top-Cuvee ist unser "Reserve" und aus den nicht verbrauchten Mengen entsteht dann dieses Cuvee, nach dem selben Prinzip wie bei allen Grand Crus in Bordeaux. Aus unserem alten zwischen 1968 und 1985 gepflanzten Parzellnen, nur etwas mehr als 3 ha groß ergeben diese beiden Weine zusammen meist nicht mehr als 12-15.000 Flaschen, nicht selten deutlich weniger. Der Jahrgang war brachte feine Merlots mit großer Reife und ausgewogene Cabernets. Mit ca. 18 Monaten Ausbau in Barriques ein großer Bordeaux aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Unser "Tradition" ist vielleicht der beste, beste Rotwein fürs Geld in unserem Sortiment. Bestens zu einem guten Steak, oder auch einfach nur so! Text: Château les Bouzigues.

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