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MC Grauburgunder Q.b.A. 2020

ArtNr.: 112822
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Land: Deutschland
Anbauregion: Rheinhessen
Erzeuger: Weingut Zehe- Clauß
Geschmack: Weißwein, trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Trinktemperatur: 8° bis 10° C.
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Restsüße g/l: 4,8
Restsäure g/l: 5,3
Trinkgenuß: bis Ende 2024
Harmoniert mit: Hellem Fleisch in Sahnesaucen, Bergkäsen, Geflügel.
Beschreibung
Die Grauburgunder- Reben stehen in guten, traditionellen Weinlagen. Der Grauburgunder wir zum Teil langsam und gekühlt im Edelstahltank vergoren damit die Fruchtaromen, die an Honigmelone in der Nase erinnern, voll zur Geltung kommen. 20% davon lässt Marcus Clauß im großen Holzfass vergären, dadurch zeigt er am Gaumen seine dichte, ausdrucksstarke und vollmundige Art.

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